​待客热情友好，说话亲切平和，举止稳重大方，处事礼貌审慎，尊重自己，尊重他人，团结相助，忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。​礼貌用语：　　第一、 遇到客人入店，早晚茶时，餐饮服务礼仪要求说：“接待惠临，早（晚）上好”正餐时，餐饮服务礼仪培训要求说：“接待惠临，请到吧台点单”说话时要求面带微笑，身体稍向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人很是明确的指示。

　​　第二、客人离店时，说：“谢谢惠临，接待下次惠临”，面带微笑，目送客人离店。　　第三、在内任何地方遇到客人都必须面带微笑，说“你好”。

　　​第四、在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说：“对不起，请您让一下”，让道后，对客人说“谢谢”。　　第五、在获得客人的资助时必须说“谢谢”。　　第六、给客人带来不利便时，如服务员扫地、拖地或给客人挪位时应说：“对不起，贫苦您……”　　​第七、看到客人直接坐到位置上，但没有点单时，应上前说：“先生（小姐），请问您点单了没有？贫苦您到吧台点单”。

　　​第八、餐饮服务礼仪培训要求当客人叫服务员或打手势时，应该立刻上前，面带微笑地询问客人：“先生（小姐），请问有什么付托？”或“请问需要什么？”　　第九、餐要求任何时候员工不得和主顾抢占卫生间和洗手间，遇到客人期待，应说“请您先用”。第十、遇到公司向导，必须主动、热情打招呼。　​　餐饮礼仪注意：　　1、 不讲失礼的话，如“讨厌”、“烦燥”等等。

　　2、 不讲讥笑、挖苦的话。　　3、 夸大、失实的话不讲。

　​　4、 崔促、理怨的话不讲。　　5、 不得和客人发生争执、争吵。

　　​6、 看待客人要一视同仁，不分贵践，老小、妍媸等。

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